La Rondalla de Gata es va fundar en setembre del 2005 per iniciativa d'un dels seus components. Compte des del primer moment amb el finançament de l'ajuntament i l'escola Municipal de Música. El seu primer director va ser Joan Antoni Bou i estava composta per dos bandurries, un llaüt i tres guitarres. Actualment ha augmentat el nom de components a 6 bandurriés, 4 llaüts, 1 acordió i 5 guitarres. Els seus directors són Manuel Olivencia i Maite Jaén. El futur de la Rondalla de Gata és prometedor, ja que, a part de l'augment dels seus components, a l'escola de Música estan estudiant alguns alumnes per a formar part de la rondalla.