La Rondalla de Gata se fundó en setiembre del 2005 por iniciativa de uno de sus componentes. Cuenta desde el primer momento con la financiación del ayuntamiento y la escuela Municipal de Música. Su primer director fue Joan Antoni Bou y estaba compuesta por dos bandurrias, un laúd y tres guitarras. Actualmente ha aumentado el nombre de componentes a 6 bandurrias, 4 laudes, 1 acordeón y 5 guitarras. Sus directores son Manuel Olivencia y Maite Jaén. El futuro de la Rondalla de Gata es prometedor, ya que, a parte del aumento de sus componentes, en la escuela de Música están estudiando algunos alumnos para formar parte de la rondalla.