Des de 1950, la seua labor ha sigut la realització de concerts a la ciutat de València amb les figures més destacades de la Guitarra a nivell mundial, havent realitzat més de 600 concerts. El seu principal objectiu és mantindre una continuïtat en la programació dels seus concerts, la qual cosa és la base de la seua associació. Altres projectes inclouen una major difusió d'Amics de la Guitarra de València en tots els àmbits, publicacions i premsa. Indiscutiblement, aprofitaran els seus contactes internacionals per a donar a conéixer les seues activitats i contribuint al màxim reconeixement de la guitarra, la seua música i els seus intèrprets. La música ha de lluitar el doble per a aconseguir el seu merescut lloc sociocultural. Dins d'aquest context, la guitarra clàssica que és el principal objectiu de AGV, no pertany a les masses ni als concerts multitudinaris. Això és el que la gent busca i, malgrat això, treballen perquè es conega la grandesa d'aqueix instrument de sis cordes, anomenat en moltes ocasions "una orquestra en miniatura". A més dels concerts i cursos, fa uns anys van dur a terme la primera marató de guitarra. S'han celebrat diverses edicions en les quals els joves concertistes tenen una oportunitat de tocar en una sala de concerts amb públic en una actuació curta, d'uns quinze minuts. Això els dona experiència i el sentit de responsabilitat necessària per a ser concertistes.