L'orquestra naix l'any 1983, gràcies a les inquietuds musicals de don José Cañones, rector de l'església de la localitat. De fet, el primer nom de l'agrupació va ser 'Rondalla Parroquial de Sant Joan', passant a denominar-se 'Orquestra de Pols i Pua de Sant Joan' a principis dels anys 90. La seua primera actuació en públic va tindre lloc el dia 17 de març de 1985, i aqueix mateix any va passar a formar part de la 'Federació Alacantina d'Orquestres de Pols i Pua'. En 1990 va tindre lloc l'enregistrament del seu primer cassete, en el qual s'interpretaven obres com el Pasdoble 'Sant Joan', composta pel seu primer director, Juan Fernández. En 1992, es va fer càrrec de l'agrupació el Director Andrés Gerardo Sirvent. Ja en 1999, es va fer càrrec de la direcció de l'orquestra Antonio Climent Baeza, actual director hui dia. En aquesta actual etapa, calen destacar les actuacions realitzades en festivals de diverses localitats com Paracuellos del Jarama (Madrid), Manzanares (Ciudad Real), Cheste (València), Aranjuez (Madrid), Segorbe (Castelló) o Chiva (València). Al juliol de 2013, i amb motiu del seu 30 aniversari, editen el seu primer Llibre - CD, on es narra la Història de l'Orquestra i s'inclouen els temes més destacats del seu repertori. El llibre va estar patrocinat per l'Excm. Ajuntament de Sant Joan. Es titula 'Llaços de Cordes', i l'autor del mateix és Juan José Gandulla. El repertori de l'Orquestra comprén sarsueles, música clàssica, pasdobles, bandes sonores i música actual.