L’Escola de Música Tradicional de la Ciutat de València se constituye como asociación cultural el 8 de enero de 2014 con los siguientes fines: el estudio, el fomento y la divulgación de la cultura y música tradicional valenciana. El 25 de abril de 2014 la asociación queda inscrita en el registro general de asociaciones. En septiembre de 2015 L’Escola de Música Tradicional de la Ciutat de València pone en marcha su proyecto formativo con cursos anuales y talleres intensivos tanto de técnica como de repertorio de los diferentes ámbitos de la música tradicional: dulzaina y tabal, rondalla y cant d’estil; así como de construcción de instrumentos y luthería.